Cây sim là loài cây mọc phổ biến ở các vùng núi, nông thôn của nước ta. Nhắc đến cây sim, người ta thường nghĩ đến rượu sim được làm từ trái sim rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó hoa sim cũng rất quen thuộc khi xuất hiện trong nhiều bài hát, bài thơ nổi tiếng. Cùng tìm hiểu rõ hơn về ý nghĩa và cách trồng, chăm sóc cây sim trong bài viết dưới đây.
1. Nguồn gốc, ý nghĩa cây sim
Cây sim là cây thuộc loại thân gỗ, có nguồn gốc từ vùng Nam Á và vùng Đông Nam Á. Bạn có thể thấy chúng mọc nhiều ở các vùng núi cao. Đây là loại cây tự mọc, và chúng mọc thành từng bụi khi nở hoa trông rất đẹp. Chiều cao trung bình khoảng 2m, thân cây có lông dày và ngắn.
Dần dần cây sim được nhiều người biết đến, nên chúng được sử dụng để làm cây cảnh. Cây sim có thể thích hợp trang trí trong sân vườn, khuôn viên hay xung quanh tường rào đều rất đẹp.
Cây sim mọc trên núi đồi, không ai chăm sóc nhưng vẫn sống rất khỏe và tốt, chúng được mang ý nghĩa chung thủy. Những bông hoa sim màu tím mang nét buồn, thể hiện tình yêu nam nữ dù xa cách nhưng vẫn hướng về nhau.
Đặc điểm, phân loại cây sim
- Cây sim có thân cây nhỏ, có lớp lông dày bao phủ cao khoảng 1m – 2m.
- Lá cây có hình oval dài khoảng 5cm đến 8cm, rộng khoảng 2cm đến 4cm. Mặt trên của lá sim bóng nhẵn, mặt sau là màu vàng nhạt có lông.
Đặc điểm cây sim
- Hoa sim thường mọc thành chùm 3 bông hoặc mọc đơn lẻ, cuống hoa có độ dài từ 0.5cm đến 2.5cm. Mỗi bông thường có 5 cánh hình trứng, màu tím hoặc hồng và có độ dài khoảng 5mm đến 7mm.
- Quả sim có kích thước khoảng 10mm đến 15mm x 8mm đến 10mm màu xanh, lúc chín có màu đen và mềm có vị ngọt. Bên trong quả sim có nhiều hạt, khi bổ đôi quả thấy hạt xếp thành hình như bông hoa.
2 Tác dụng của cây sim
Tác dụng đối với sức khỏe
Các thành phần như rễ, lá, quả sim được dùng để làm dược liệu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúng có tác dụng chữa các bệnh đau nhức, tiêu chảy, cầm máu… Đặc biệt dược liệu từ cây sim còn được sử dụng để bổ huyết, dưỡng thai.
Nguyên liệu làm rượu sim
Quả sim thường được sử dụng để làm rượu sim rất ngon và có công dụng như: Bổ máu, bổ thận tráng dương, chống lão hóa…
Rượu sim đặc sản núi rừng
